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夏季别只补锌,缺铁更加可怕!

文章来源:未知 更新时间2018-07-09 16:49

夏季炎热,宝宝出汗较多,相信很多家长都会给宝宝适当补充锌剂,从而易忽略掉另一种矿物质—铁。其实,夏季补铁同样很重要。
 
铁在人体中主要是功能性铁和储存性铁这两种。其中,功能性铁多存在于血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素中,与血红蛋白相结合,参与运输氧的功能;储存性铁就暂存于肝脏、脾脏、肠黏膜等地方待用。
 
当功能性铁不足时,储存性铁就会转化成离子状态继续发挥作用,若每天未从外界获得足够的铁质时,身体就会逐渐出现一系列供血供氧不足的症状,造成缺铁性贫血,若未及时发现和纠正,后果不堪设想。
 
一旦缺铁对宝宝的伤害极大:
 
1.影响身体及智力发育,使生长发育迟缓、智力倒退;
 
2.降低宝宝免疫力及抗感染能力;
 
3.降低宝宝食欲,同时增加铅中毒的风险;
 
4.影响宝宝神经系统,使其易燥、易怒,烦躁不安或精神萎靡;
 
5.使血红蛋白合成发生障碍,造成缺铁性贫血。
 
为什么夏季需要适当补铁呢?且看这四点
 
1.铁和锌进入肠道后均通过离子通道被人体吸收,从一定程度上讲铁离子和锌离子会“竞争”离子通道,若长时间给宝宝补锌,未及时补铁,就会影响铁离子的吸收,使宝宝发生缺铁性贫血。
 
2.夏季是婴幼儿腹泻的高发季节,长时间的腹泻很容易造成宝宝肠黏膜受损甚至部分脱落,影响铁吸收,也会丢失部分储存铁。
 
3.炎炎夏日,宝宝大量出汗会带走一部分矿物质铁,同时新陈代谢加快,耗氧量增加,易使铁离子循环供不应求,造成贫血。
 
4.母乳中的铁的吸收率较高,但其过奶率却很低;奶粉中的铁吸收率偏低。因此,若这个夏天恰逢辅食添加阶段,就需适当添加强化铁的食物。
 
可通过“望闻问切”的方式判断宝宝是否铁不足,具体方法及症状如下:
 
“望”:也就是看,宝宝面色、指甲苍白、精神不振;口唇及舌淡红甚至苍白;食欲下降;腿脚软弱无力;生长发育迟缓;运动能力降低;时常无精打采;严重会出现头晕的情况。
 
“闻”:即听,贫血会使宝宝免疫力、抗感染能力降低,常见感冒、或呼吸道感染、肺炎等,部分症状就能通过呼吸及咳嗽声等听出来。
“问”:询问宝宝常有的表现,易困倦、活动较少,经常手脚冰冷、怕冷;注意力不集中,记忆力下降,经常上课不在状态,思想开小差。除此之外,缺铁还会使宝宝情绪波动较大,平时容易烦躁,易怒或淡漠。
 
“切”:不是中医中的把脉哦,这里我想说的是切入临床检验依据,一般来讲,缺铁造成血红蛋白合成障碍是最常见的贫血原因,但也有可能是溶血、巨幼红细胞、再生障碍性贫血等。若按照正确的方式长期补铁仍无效,一定要及时检测宝宝贫血的真正原因,及时就医哦。
 
防止宝宝缺铁,这三点一定要注意:
 
1、宝妈在孕期或哺乳期需摄入足量的铁,多吃含铁丰富的食物,定时测查血色素,发现贫血及时补充铁剂及维生素C;
 
2、保证宝宝奶量,在4-6月后需循序渐进添加强化铁的的辅食,比如高铁米粉、蛋黄、红肉泥、肝泥等;
 
3、适当补充铁剂,中国居民膳食矿物质铁的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)为,0-0.5岁0.3mg/d;0.5-1岁10mg/d;1-4岁9mg/d;4-7岁10mg/d。若已经出现轻微症状,需要及时补充并且配合维生素C或者乳铁蛋白帮助铁的吸收。
 
常见补铁误区:
 
1.用铁锅炒菜补铁?
 
确实,铁锅炒菜时,会有部分铁屑掉下,与酸反应就会变成铁离子。但这样的铁为非血红素铁,吸收率只有3%-5%,况且炒菜时所加的油脂也会影响铁质与酸的接触,从而使铁离子的溶出降低。这种方式确是不可取哦。
 
2.贫血稍有好转就停服铁剂?
 
若宝宝已经发生缺铁性贫血,补回正常水平,就需花费较长的时间。
 
上文讲过身体中的铁有功能性铁和储存性铁,稍有好转只能说明身体中的功能性铁较饱和,若停止补铁,就易在短时间内恢复之前的状态。正确的做法应该是继续补充铁剂4-6周,直到身体中储存性铁较为稳定为止。
 
3.动物性食物中含铁丰富,只吃动物性食物就可以补铁?
 
动物性食物比如猪肝、瘦肉中含铁确实较多,也较好吸收。但是补铁的同时,应该服用乳铁蛋白、维生素C等促进铁离子吸收,因此平时也应该多吃猕猴桃、橘子、百香果等含维生素C比较丰富的水果.
 
深绿色蔬菜,比如菠菜、芹菜、油菜等虽维生素C也较丰富,但却含有较多植酸,会妨碍铁的吸收,在炒之前最好用水焯一下。

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